Orden de 3 piezas de tortilla rellena de queso Chihuahua y flor de calabaza a la plancha, servida con salsa de chile habanero.

4 tacos (200grs) de carne deshebrada en verde y/o chicharrón prensado en tortillas de maíz, servido con cebolla morada curtida en vinagre.

3 tacos (200 grs) de cecina guisada a la mexicana, servidos en tortilla de maíz con costra de queso, acompañado de chicharrón de cerdo crujiente, cebolla caramelizada, aguacate y cilantro.

3 tacos (200 grs) de Rib Eye cocinado al grill, servido en tortilla de maíz, con aguacate, cebolla morada, cilantro y chile toreado.

3 tacos (200 grs) de chicharrón de cerdo estilo Monterrey, servidos con aguacate y cebolla morada con vinagre y chile habanero.

3 tacos de carne de arrachera (200 grs) a la parrilla, picada y servida en tortillas de maíz, acompañados de guacamole, chile toreado y papas a la francesa,

3 tacos (200grs) de filete de res con cebolla, cilantro y tuétano, servido en tortilla de maíz y salsa de chile habanero tatemada.

3 tacos (180 grs) de camarón al pastor con tocino frito en tortilla de maíz, acompañado de cebolla, cilantro y salsa de chile habanero tatemado.

3 tacos (180 grs) de pulpo frito en tortilla de harina con una mayonesa de chile serrano y col morada.

Ceviche de camarón cocido (90 grs) montada sobre tostada de maíz amarillo con aguacate, mayonesa, chipotle, cebolla morada y cilantro.

Atún (90 grs) cortado en cubos y curtido en salsa de soya y limón, servida en tostada de maíz amartillo, con aderezo chipotle, aguacate, cebolla morada, chile serrano, poro frito y cilantro.